{"product_id":"terre-siciliane-igp-spassoso-2023-750ml-sicilia-italia-organico-vino-tinto","title":"Terre Siciliane IGP Spassoso 2023 | 750ml | Sicilia, Italia | Vino Tinto","description":"\u003ch3\u003eSobre el vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpassoso 2023 es un vino tinto siciliano, blend de Nero d´Avola, Syrah y Perricone, vibrante y expresivo elaborado a partir de un blend de uvas parcialmente deshidratadas, lo que potencia su carácter frutal y su textura envolvente. Pertenece a la línea Good Vibes Wines de Tenuta Gorghi Tondi, una propuesta moderna y alegre que celebra la energía, creatividad y convivialidad de Sicilia. Su etiqueta —un collage de arte, naturaleza y tradición— refleja ese espíritu despreocupado y optimista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pesar de su complejidad técnica, Spassoso es un vino accesible, jugoso y fácil de disfrutar, ideal tanto para aficionados como para amantes de vinos sicilianos contemporáneos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomendado para tablas de embutidos, cortes fríos de carne, carne roja, hamburguesas y pasta con salsas especiadas. Servir a 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAspecto sensorial\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor: Rojo rubí brillante con reflejos púrpura.\u003cbr\u003eNariz: Aromas de cereza, mora negra y ciruela, con un toque especiado sutil.\u003cbr\u003eBoca: Intenso, jugoso, taninos integrados y agradable persistencia. Final preciso y frutal, con un leve matiz especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCultivo y producción\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: Nero d’Avola, Syrah y Perricone.\u003cbr\u003eEdad del viñedo: Más de 16 años.\u003cbr\u003eUbicación: Suroeste de Sicilia, campiña de Trapani, Valle del Belice, 250 m s.n.m.\u003cbr\u003eSistema de conducción: Guyot simple.\u003cbr\u003eDensidad de plantación: 4,600 plantas\/ha.\u003cbr\u003eRendimiento: 7.0 toneladas\/ha, lo que favorece concentración y calidad.\u003cbr\u003eSuelos: Textura media con base calcárea y tendencia arcillosa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClima: Buena ventilación y marcada amplitud térmica día\/noche.\u003cbr\u003eCosecha: Tercera semana de septiembre. Entre 15–20% de las uvas Perricone se dejan deshidratar durante 10 días en fruttiaio (bodega de secado) antes de vinificarse por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProceso de vinificación y crianza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFermentación alcohólica: En tanques de acero inoxidable, con control de temperatura.\u003cbr\u003eMaceración: Aproximadamente 10 días, obteniendo buena extracción aromática.\u003cbr\u003eFermentación maloláctica: Completada para redondez y estabilidad.\u003cbr\u003eCrianza: 5 meses sobre lías en acero inoxidable, afinamiento en botella antes de su liberación.\u003cbr\u003eEstilo enológico: Frutal, moderno, equilibrado y de fácil disfrute.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePlano de las parcelas de los viñedos Gorghi Tondi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/1841\/9109\/files\/Captura_05bbd990-2b62-4531-8f75-d6f0b41869de.jpg?v=1764032966\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre el producto Gorghi Tondi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Gorghi Tondi es una bodega familiar con más de cuatro generaciones dedicadas a la viticultura en Mazara del Vallo, en la costa suroeste de Sicilia. Nace del profundo vínculo de la familia Sala con su tierra y de una tradición que comenzó a inicios de 1900, cuando los bisabuelos de Annamaria y Clara adquirieron los primeros viñedos para producir uvas destinadas al famoso vino Marsala. La figura clave de esta herencia es Dora, la bisabuela: una mujer visionaria, fuerte y pionera que marcó el espíritu que hoy continúan las hermanas Sala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl nombre “Gorghi Tondi\" proviene de los tres lagos circulares —Gorgo Alto, Medio y Basso— formados por fenómenos kársticos y ubicados dentro de la Reserva Natural Integral Lago Preola e Gorghi Tondi, un ecosistema administrado por WWF Italia desde 1998. En este entorno único y protegido se encuentran muchos de sus viñedos y olivares, perfectamente integrados en un paisaje de biodiversidad excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía de la bodega es clara: producir vinos orgánicos y sostenibles que reflejen de manera auténtica su origen. Desde 2016 están certificados como productores orgánicos y, desde sus inicios, han prohibido herbicidas, pesticidas químicos y organismos modificados genéticamente. Practican riego de emergencia solo cuando es estrictamente necesario para preservar los recursos hídricos locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGorghi Tondi cultiva 130 hectáreas con un enfoque de viticultura sostenible y de conservación, dividiendo sus viñedos en pequeñas parcelas para potenciar la diversidad de suelos, exposiciones, proximidad al mar y variedades. La uva Grillo, emblemática de Sicilia occidental, representa más de un tercio de su superficie, acompañada de Nero d’Avola y otras variedades autóctonas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bodega, cada parcela se vinifíca por separado para preservar su singularidad, apoyándose en tecnología moderna y prácticas enológicas de bajo impacto. Además, utilizan **energía renovable fotovoltaica** y trabajan en colaboración con universidades y centros de investigación para seguir innovando en sostenibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada botella de Gorghi Tondi captura la esencia de un terroir incomparable: un lugar suspendido entre el mar, los lagos y la luz mediterránea, donde tradición, naturaleza e innovación conviven para crear vinos con identidad propia y carácter inolvidable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVídeo del Productor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"embed-container\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6i9VyEXGd3Y\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43933801283697,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/2884\/5425\/files\/2511GorghiTondi-Spassoso.jpg?v=1786156763","url":"https:\/\/mazarano.com\/products\/terre-siciliane-igp-spassoso-2023-750ml-sicilia-italia-organico-vino-tinto","provider":"mazarano.pe","version":"1.0","type":"link"}